Ieper / Horeca Ieper / Horeca Op z’n 75ste helpt ‘pappie’ horeca-uitbater uit de nood: “Mijn zeventigers willen wel nog werken” “Ik kan nog altijd goed mee.” De 75-jarige Frans ‘pappie’ Huyghe uit Poperinge is een van de zeventigers die bijklust in de Ieperse horecazaak De Lissewal. Steeds vaker moet de horecabaas hen opbellen. “Door corona waren de arbeidstekorten nog nooit zo groot.” 19 september 2023
