Zedelgem / Samenleving Zedelgem / Samenleving Gregory Mortier gaat voortaan als meester-molenaar door het leven: “Ambacht dat geduld vraagt” ‘Meester-molenaar’ is hoe Gregory Mortier (39) uit Aartrijke zich van het Vlaams ministerie van Onroerend Erfgoed mag noemen. Na een gedegen opleiding met stage, mag hij voortaan zelfstandig windmolens laten draaien en malen. In vooral de molens van Kortemark leeft hij zich met hart en ziel uit in de eeuwenlange traditie van een nu merkwaardig ambacht. 21 juni 2024
Sijsele / Samenleving Sijsele / Samenleving Kasteel Ryckevelde in Sijsele krijgt stilaan zijn grandeur terug De nieuwe eigenaars en uitbaters van Kasteel Ryckevelde tonen zich bijzonder ambitieus. “Alle feestzalen werden intussen volledig vernieuwd. Met betaalbare prijzen in ons ‘fine dining’-restaurant willen we op termijn een ruimer publiek aanspreken”, zegt manager Tom Coppens. 3 december 2021
