Brugge / Horeca Brugge / Horeca Ganesh Lami opent met Brasserie Leopold tweede horecazaak In het pand in de Sint-Amandsstraat in Brugge waar tot voor kort seafoodrestaurant Rufus huisde, opende de uit Nepal afkomstige Ganesh Lami (32) restaurant Leopold. “Ik heb ook in Gent al een restaurant waar we Thaise fusion gerechten serveren, maar hier gaan we voor de klassieke Belgische keuken”, zegt Ganesh. 5 juni 2025
