Brugge / Horeca Brugge / Horeca Italiaans restaurant Aquila overgenomen, Florieke (33) en Thomas (33) openen Brasserie Charelle in Sint-Michiels: “Pizza's blijven op de kaart staan” Komende woensdag openen Florieke Pyfferoen (33) en Thomas Verrecas (33) Brasserie Charelle in Ten Boomgaard in Sint-Michiels bij Brugge. “We behouden de erg populaire pizza’s van restaurant Aquilla dat hier vroeger zat, maar voegen er ook klassiekers uit de Frans-Belgische keuken aan toe”, zegt Thomas. 29 augustus 2025
