De Haan / Onderwijs De Haan / Onderwijs Vives-studenten kapen Hotel Les Dunes: “Perfecte praktijkoefening” Net als vorig jaar neemt een enthousiaste groep studenten van Hogeschool Vives van 9 tot 15 december het management van Hotel Les Dunes in de Vondellaan over. ‘Project Hotel Takeover’ biedt de studenten restaurant- en logiesmanagement de kans om de theorie om te zetten in de praktijk. “Een unieke gelegenheid die ons in staat stelt om een volledig hotel te runnen, van receptie tot restaurant en alles daartussenin”, zegt Fleur De Bue (20). 9 december 2024
