Oostende / Horeca Oostende / Horeca Vijf Oostendse nieuwkomers in Gault&Millau: “Een mooie erkenning voor het ganse team” De stad aan zee telt dit jaar maar liefst 22 horecazaken in de nieuwe editie van de culinaire gids Gault&Millau. Er zijn vijf nieuwkomers en vier zaken kregen een hogere score. Bij de nieuwkomers zitten niet alleen enkele recente horecazaken zoals Bar Foubert of Eaust, maar ook gevestigde waarden zoals Le Bassin. 4 november 2025
Oostende / Horeca Oostende / Horeca Bekend Oostends horecakoppel vernieuwt brasserie Le Bassin: “Tijdens de werken blijven we gewoon open” Brasserie Le Bassin in Oostende ondergaat een metamorfose en breidt uit. Chef Tom en gastvrouw Elsie reageren: “Daarmee brengen we de brasserie op het niveau van de andere uitbreiding. Ook de kinderen Jules en Zoë komen het team versterken. En tijdens de werken blijven we gewoon open.” 5 december 2023
