Koksijde / Restaurant Koksijde / Restaurant Restaurant ROOTS klopt bij kunstenares aan voor creatie Een zelfgemaakte loempia gevuld met ingrediënten volgens het seizoen is het signatuurgerecht van Hannelore Vandamme, chef-kok van restaurant ROOTS bij hotel Soll Cress in Sint-Idesbald. En die ligt voortaan op een bijzonder bordje. "Bij een loempia kan je niet veel garnituur geven en daarom kwamen we op het idee om dat gerecht niet zomaar op … 14 november 2025
