Kortrijk / Horeca Kortrijk / Horeca Restaurant Billy Ray brengt Italiaanse en Aziatische keuken naar centrum Kortrijk Op de hoek van de Graanmarkt en de Grote Markt vind je sinds vorige week het nieuw horeca-adresje Billy Ray, onderdeel van The Market by Parkhotel. Na een succesvolle twee jaar Zaborov in Waregem brengt eigenaar Bob Van Mol (52) zijn concept ook naar Kortrijk. “Het idee is ontstaan door te reizen. Asian/Italian is een populaire keuken. Door de mix aan eetculturen kan je een groter publiek bedienen, voor ieder wat wils.” 13 juli 2023
