Avelgem / Samenleving Avelgem / Samenleving Geen goud voor Belgen op World Butchers' Challenge: “Volgende winnaars zijn wij” The Belgian Butcher Bulls in Parijs imponeerden maandag met hun doorgedreven vakmanschap en een ontembare passie, maar pas dinsdagavond tijdens het galadiner viel het verlossende verdict. Het moment van de waarheid was pas om 23 uur. De derde plaats ging naar Australië, het zilver was voor Duitsland - de titelverdediger - en het goud was voor de nieuwe wereldkampioen Frankrijk. Over een tweetal weken kennen The Belgian Butcher Bulls hun plaats in het totale klassement. 2 april 2025
Lo-Reninge / Samenleving Lo-Reninge / Samenleving Belgische slagers bereiden WK voor met lamsvlees uit Pollinkhove: “We hopen dat de Belgian Butcher Bulls met goud huiswaarts keren” In Parijs vindt van 27 tot 31 maart de World Butchers Challenge plaats, zeg maar het WK voor slagers. Ook ons land zal met The Belgian Butcher Bulls vertegenwoordigd zijn. De zes slagers oefenden de voorbije maanden keihard, onder meer op het versnijden van een volledig lam. Die werden gekweekt door schapenhandel Bucquoye uit Pollinkhove. 25 maart 2025
Brugge / Samenleving Brugge / Samenleving Bart Maertens neemt met team deel aan World Butchers’ Challenge: “Ons mooie ambacht in de kijker” Slager Bart Maertens, die samen met zijn vrouw Lore Huyghebaert een slagerij in Brugge en Sijsele runt, maakt deel uit van het Belgische team op de World Butchers Challenge in Parijs. “Met de deelname willen we het slagersvak op een aantrekkelijke manier in de kijker zetten”, zegt Bart. 18 maart 2025
Ledegem / Evenement Ledegem / Evenement Winkel Koerse strikt bekende Nederlander: Jan Jaap Van der Wal neemt plaats in dubbele sulky Sint-Eloois-Winkel maakt zich op voor de jaarlijkse hoogdag. Dinsdag is er de 168ste editie van de paardenkoers. Met Jan Jaap Van der Wal neemt er een bekende Nederlander plaats in de dubbele sulky. 7 oktober 2024
Ledegem / Evenement Ledegem / Evenement Winkel Koerse strikt Tim Declercq voor jaarlijkse wedstrijd: El Tractor neemt het op tegen een paard Op dinsdag 8 oktober beleeft Sint-Eloois-Winkel opnieuw haar jaarlijkse hoogdag. Tijdens Winkel Koerse neemt ‘El Tractor’ Tim Declercq het op tegen een paard en is er voor het eerst een wedstrijd ‘Draf Monté’. 19 september 2024
Damme / Bedrijven Damme / Bedrijven “Ik zou nooit een tweede slagerij beginnen, maar dit is zo’n mooie opportuniteit”: Slagerij Maertens opent dinsdag de deuren Op 3 september opent slagerij Maertens uit Brugge een tweede vestiging op de locatie waar keurslager Koen zat. “Ik zou nooit een tweede slagerij beginnen, maar dit is zo’n mooie opportuniteit, op een toplocatie met weinig andere slagers in de omgeving, dat ik toch heb toegehapt”, zegt Bart Maertens. 29 augustus 2024
Brugge / Bedrijven Brugge / Bedrijven Belgisch kampioen over de hele lijn: Slager Maertens uit Brugge scoort met hutsepot en bloedworst Bart Maertens en zijn team van slagerij Maertens scoorden erg sterk op de jongste editie van de Europese Vakwedstrijd voor Ambachtelijke Slagers. Naast heel wat anders onderscheidingen werden ze Belgisch kampioen over de hele lijn en was hun coppa mediterano het beste mediterraans product van de wedstrijd. 11 maart 2024
