Middelkerke / Horeca Middelkerke / Horeca Chef Stefaan Lauwereins van Vlass is Mastercook of Belgium: “Het is elke dag hard werken” Chef Stefaan Lauwereins van het gastronomische restaurant Vlass is zopas opgenomen bij The Mastercooks of Belgium. Hij dankt deze titel aan zijn onverdroten inzet voor de Belgische keuken. The Mastercooks of Belgium zijn dé ambassadeurs van het Belgische culinair erfgoed, zijn het creatieve brein van de landelijke culinaire toekomst en staan elke dag borg voor een onvergetelijke smaakbeleving. “Ik ben zeer blij met deze titel en zal hem dan ook met trots dragen. Elke dag”, stelt een gelukkige Stefaan Lauwereins aan het fornuis van Vlass. 12 juni 2024
