Horeca Horeca Steeds meer ondernemers hebben boontje voor koffie: aantal koffiebars in 10 jaar tijd verdubbeld Verkiest de West-Vlaming vandaag een ‘flat white’ of ‘espresso macchiato’ boven een pintje? Het zou wel eens kunnen: terwijl het aantal cafés al jaren fors daalt, telt onze provincie ondertussen dubbel zoveel koffiebars als tien jaar geleden. “Mensen komen tegenwoordig liever overdag dan ’s avonds buiten.” 2 oktober 2025
