Brugge / Horeca Brugge / Horeca ‘Starter van het Jaar’ komt naar Brugge: broer van Pureto openen vestiging op de Eiermarkt In september openen de Oost-Vlaamse broers Gilles (24) en Gaétan Vandeguchte (21) een vestiging van hun restaurantconcept Pureto aan de Eiermarkt in Brugge. Je kan er terecht voor ‘gepimpte’ aardappelpuree met daarbij naar keuze onder meer witte worst, kipfilet, fishhsticks of gekruid gehakt. 18 juni 2025