Blankenberge / Horeca Blankenberge / Horeca “Ons geheim? De frietjes elke dag zelf proeven”: Yi-Ping en Ping-Hsiu baten al vier jaar Frituur Vierwege in Zuienkerke uit Yi-Ping Zhao en Ping-Hsiu Yeh namen vier jaar geleden frituur Vierwege over langs de Blankenbergse Steenweg in Zuienkerke. Ze ruilden de sushi voor frietjes en besloten hun eigen Vlaamse verhaal te schrijven. “Al vinden we het ook helemaal niet erg als de mensen ons ‘frietchinezen’ noemen”, glimlacht het sympathieke koppel. 22 mei 2024
