Torhout / Economie Torhout / Economie Torhout is drie ambachtelijke kazen rijker: de Thouroutse Koasjes Vier Torhoutse streekproducenten lanceren samen drie ambachtelijke kazen onder de naam Thouroutse Koasjes. De vier initiatiefnemers zijn de kaasspeciaalzaak Cheese@Home, de IJsboerderij ’t Moereveld, het Wijngoed Thurholt en De Houtlandse Brouwers. Het gaat om een basiskaas, een kaas met roséwijn en een kaas met bier. 30 april 2024
Torhout / Samenleving Torhout / Samenleving Torhoutse kaasmeester start eigen zaak in lekkere kaasplanken Uiteráárd heeft ze er kaas van gegeten. Al zo’n 20 jaar werkt de Torhoutse Carine Carrette in de kaassector en sinds 2017 bezit ze het diploma van kaasmeester. Nu is ze in bijberoep met een eigen zaak in kwalitatieve kaasplanken gestart: Cheese@home. Een winkel heeft ze niet, maar iedereen kan het lekkers bij haar thuis in de Waterhoekweg afhalen of in Torhout en alle buurgemeenten gratis aan huis laten leveren. 18 juni 2021