Wingene / Restaurant Wingene / Restaurant Zwevezeels cateringbedrijf Cachette werkt voor feestdagen met sterrenchef Willem Hiele uit Oudenburg: “We zijn allebei erg creatief” Het gebeurt niet elke dag dat een cateringbedrijf een sterrenchef weet te strikken, om voor de komende feestdagen een speciaal afhaalmenu samen te stellen. Toch werkt de Zwevezeelse chef-kok Thijs Gelaude van Cachette voor Kerstmis en Nieuwjaar samen met restaurant Willem Hiele uit Oudenburg. Hiele heeft al jaren een Michelinster en scoort 16,5 op 20 bij Gault & Millau. "Creativiteit is wat ons bindt", legt Gelaude uit. 25 november 2025
