Driesterrenrestaurant Boury viert dit jaar de 15de verjaardag en blijft ook maar in de prijzen vallen. Eerder werd Tim Boury al beloond met drie messen, de hoogste bekroning, op Best Chef Awards in Milaan. En zopas werd Boury verkozen tot ‘Restaurant van het jaar 2025’. Die laatste erkenning komt er door de collega’s.
Les Grandes Tables du Monde is een prestigieuze en internationale associatie van restaurateurs die gastronomie, gastvrijheid en ‘l’art de vivre’ hoog in het vaandel dragen. Van dit exclusieve gezelschap maken enkel toprestaurants uit een 25-tal landen deel uit. Het zijn nu die collega’s die Boury verkozen hebben tot ‘Restaurant van het jaar 2025’.
Topscore online
Daarnaast kreeg het Roeselaarse restaurant opnieuw de allerhoogste score toegekend van de restaurantgids Foodtaster.be, namelijk 99/100. “Momenten van trots voor ons hele team en mooie herinneringen aan waarom we doen wat we doen”, klinkt het bij Boury. Lees hier de recensie van Foodtaster.be