Colin Maertens haalde recent zijn automaat in Koolkerke weg en kiest nu resoluut voor (nog) meer persoonlijk contact met zijn klanten. Hij levert nu huis aan huis. "Mijn slagerij is alleen nog in de voorm...

Colin Maertens haalde recent zijn automaat in Koolkerke weg en kiest nu resoluut voor (nog) meer persoonlijk contact met zijn klanten. Hij levert nu huis aan huis. "Mijn slagerij is alleen nog in de voormiddag open", zegt Colin. "In de namiddag breng ik alle bestelling aan huis. Vanaf 20 euro wordt alles gratis geleverd." "Voor de binnenstad maak ik gebruik van mijn bakfiets, voor leveringen naar Koolkerke, Kruisabele, Sint-Pieters en Dudzele ga ik met de bestelwagen." Volgens Colin kiezen telkens meer klanten voor bestellen via website. "Zo kunnen ze de verplaatsing vermijden. Voor de bewoners in Koolkerke, waar nu geen slagerij meer is, is de levering aan huis een grote meerwaarde", oppert hij. Bij de webshop voegde Colin nu ook andere producten toe. "Daarvoor werk ik samen met de Spar Express van mijn vrouw, Sabine Lambert (45) in Dudzele. Wie voor het eerst bestelt, krijgt dit jaar een flinke korting van maar liefst 20 procent, dit naar aanleiding van ons 20-jarig bestaan", vertelt Colin Maertens. (SR)