In de week van maandag 9 tot en met zondag 15 december nemen de studenten Logies-, Restaurant- en Cateringmanagement van Hogeschool VIVES het driesterrenhotel Les Dunes over in De Haan.
Tijdens die week zullen de studenten het 26 kamers tellende all-comforthotel, gelegen op een steenworp afstand van het strand en het stadscentrum, volledig runnen. De tweedejaarsstudenten nemen de managementtaken voor hun rekening, terwijl de eerstejaars zich richten op de operationele taken. “De studenten zijn met veel enthousiasme aan de slag gegaan, en we zijn enorm fier op hun inzet en de resultaten die ze al hebben geboekt”, zegt An Winnepenninckx, opleidingshoofd van de graduaatsopleiding.
Dit unieke project maakt deel uit van het praktijkgerichte onderwijs van de opleiding. Het programma biedt diverse activiteiten, waaronder een 80’s fashion event en een disco-avond, waar gasten hun dansbenen kunnen laten zien. Daarnaast kunnen bezoekers genieten van speciale pakketten met activiteiten en overnachtingen. De studenten zorgen voor een nostalgische sfeer en heerlijke gerechten. Bovendien wordt er elke namiddag een grootmoeders verwenkoffie aangeboden, met of zonder bubbels.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier