Eveline Buyse (44) en Kim Callewaert (38) hopen hun zaak ’t Food Dilemma in de Leopold II-laan in Wenduine eerstdaags weer te kunnen openen voor takeaway. Het eetcafé is sinds woensdag gesloten door een waterlek. “We vieren ons vijfjarig bestaan in mineur.”
De uitbaatsters verwittigden woensdagmiddag zelf de brandweer. “Ik was hier ’s ochtends net begonnen toen ik die plas water op de vloer zag liggen. Ik keek omhoog en zag die verzakking”, vertelt Kim. Ze belde meteen de huisbaas, maar een paar uur later leek het erop dat een deel van het plafond naar beneden zou komen. “En dus hebben we niets aan het toeval overgelaten. Volgens de brandweer zelf was dat de enige juiste beslissing”, klinkt het.
Lek in inkomhal
De waterschade was ontstaan door een lek in een van de bovenliggende ruimtes. “De uitbater wist ons te vertellen dat ze al maanden met een lek zitten in de inkomhal van het appartementsgebouw hiernaast. De vloerplinten aan die kant zijn door het vocht ook een tiental centimeter naar voor gekomen. Maar de precieze oorzaak van de waterschade moet nog bekeken worden”, zegt Eveline.
“Alle hoop ligt nu bij takeaway: hopelijk kunnen we daar dit weekend mee starten”
Voorlopig is het behelpen met een bouwdroger. “Daarna zal de muur moeten behandeld worden tegen het vocht en kunnen we alles opnieuw schilderen en behangen”, zucht Kim. “Maar eerst is het natuurlijk wachten op de expert voor de lekdetectie. En zolang die schimmelgeur er niet uit is, kunnen we onze zaak ook niet weer opendoen. Onze hoop is nu op de takeaway gevestigd: hopelijk kunnen we daar dit weekend wel weer mee starten.”
Vieren in mineur
Een streep door de rekening van het duo, dat een paar maanden geleden nog veel geld stak in de zaak. “Het lijkt wel alsof de pech ons achtervolgt”, zeggen ze. “Toen we nog niet lang open waren, heeft de kelder ook al eens onder water gestaan. Daarna hebben we twee jaar corona gehad, de prijsstijgingen… En nu dus dit. We vierden nog maar pas onze vijfde verjaardag, maar die eindigt nu in mineur. Woensdag is normaal altijd een topdag voor ons.”
De twee zijn beste vriendinnen. “We hebben elkaar leren kennen via het voetbal: we speelden alle twee bij Ladies De Haan waar we een grote vriendenkring uitbouwden. Maar we krijgen na die nieuwe tegenslag gelukkig ook veel steun aan onze klanten”, klinkt het nog.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
