Nog tot eind dit jaar voorzien zaakvoerders Tania Vercruysse (51) en Kris Windels (52) de klanten van café De Drie Koningen van spijs en drank. Maar dan stopt hun verhaal. Omwille van gezondheidsredenen gaat het koppel op zoek naar een overnemer. “We nemen met pijn in het hart afscheid van ons gezellig café en het warme cliënteel.”
Het is intussen bijna zes jaar geleden dat Tania Vercruysse en Kris Windels uit Gits het populaire café overnamen. “Als jeugdtrainer bij KVP Gits sprong ik een tijdje bij in de kantine toen de vaste medewerker afwezig was. Daar kreeg ik de microbe te pakken”, vertelt Kris. Uiteindelijk stond hij er twee jaar achter de toog. In 2018 vroegen cafébazen Wout Beel en Cindy Hindryckx aan Tania en Kris of ze geïnteresseerd waren om hun café in de Torhoutstraat over te nemen.
“De zaak heette toen nog ‘t Onbeschreven Blad”, weet Kris. “Van het een kwam het ander en we besloten om een nieuw horeca-avontuur te starten. We veranderden de naam opnieuw naar De Drie Koningen, zoals het café vroeger door het leven ging.” Het café werd een begrip in de streek, met Tania als vaste bazin en Kris die na zijn werk bijsprong.
Plots uitvallen
Nu beslist het koppel om afscheid te nemen van de zaak. “Het is met pijn in het hart, want dit is een enorm gezellig en warm café met een vast cliënteel. Maar eind oktober kreeg ik te kampen met grote gezondheidsproblemen. Plots kon ik niets meer doen. Na veel onderzoeken en scans blijkt dat ik een ernstige vorm van reuma heb. We proberen het te onderdrukken met medicatie maar de symptomen kunnen plots opduiken, ik kan dus elk moment voor een tijdje uitvallen.”
“In de winter hoeft dat geen probleem te betekenen. Dan kan Tania het café alleen runnen. Maar in de zomer zit ons terras vaak vol, dat lukt niet alleen. Stel dat ik dan plots uitval, dan zitten we met een groot probleem. En in de horecasector is het niet evident om voldoende goeie werkkrachten te vinden. We staan honderd procent voor een goede service, met 62 lekkere biertjes in het juiste glas, wijn en cava, heerlijke hapjes, dat kunnen we helaas niet aanbieden als ik door gezondheidsredenen plots verstek moet geven.”
Volle pond
Het koppel beseft dat ze ook meer tijd voor zichzelf willen nemen. “Ik heb ook nog een job als financieel manager, en werk dus zeven dagen op zeven. Er is geen vrije tijd. En je wil toch wat tijd voor jezelf vrijmaken, voor elkaar en voor ons gezin”, vertelt Kris. “We zijn ook van de jongste niet meer he. Maar pas op: we blijven tot eind dit jaar het volle pond geven.”
De Drie Koningen zoekt dus een overnemer. “Dit is een fantastische zaak, volledig instapklaar. Het terras werd recent vernieuwd en je bent vrij van brouwer. Wie geïnteresseerd is maken we graag wegwijs door de zaak. Zo kunnen de nieuwe eigenaars goed voorbereid het nieuwe jaar induiken.”
Wie meer info wenst, kan Kris bereiken op het nummer 0491/06 66 79
