Joris Mylle van Landhuis Molenhof op de Rodeberg werd toegevoegd aan de lijst van The Mastercooks of Belgium, een toonaangevende vereniging van topchefs in België.
“Voortaan is het nu ook mijn missie om Belgische gastronomie te promoten, jonge koks te ondersteunen en culinaire uitmuntenheid te bevorderen”, vertelt Joris. Vorige maand mocht hij als kok ook al toetreden tot Les Disciples d’Escoffier. “Dit is een bekroning voor dertig jaar Landhuis Molenhof. Mijn vrouw Cindy Supply en ik waren nog jonge gasten toen we de kans kregen om de zaak van mijn grootvader aan te kopen. En nu zijn we heel trots op deze titels.” (MDN/gf)