De ondernemingsrechtbank heeft de uitbaters van hotel-restaurant Old Tom op de Grote Markt in Ieper failliet verklaard. Het was het levenswerk van Robert Cornet die er maar liefst 42 jaar in de potten stond te roeren en in 2016 de deur achter zich dichttrok. Er kwamen twee overnemers en liep het nu verkeerd af.
Tijdens de Ypres Rally in 2015 kreeg Robert Cornet een hartstilstand. Dat was een geluk bij een ongeluk, want er stonden van de dienstdoende hulpverleners tijdens de rally twee ambulances voor de deur. Het was een teken dat Robert dit jachtige leven niet kon blijven volhouden.
Na zijn hartinfarct werd Robert door de dokter afgeraden om nog 15 uren per dag in de keuken te staan en was het voor hem en zijn echtgenote Christine Vermeylen tijd om uit te kijken naar overnemers.
Dat werden vanaf juni 2016 vader Pierre en zoon David Cornard. Ze lieten in het restaurant renovatiewerken uitvoeren en kozen voor een moderne Scandinavische inrichting met een knipoog naar de streek en de Last Post. Vader en zoon kenden de tegenslag door twee jaar corona en bovendien komen er de afgelopen jaren minder toeristen dan vroeger naar Ieper.
De rechtbank heeft advocaat Peter Dewitte uit Wervik aangesteld als curator.
(EDB)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier