In taverne d’Oude Timmerie in de Roeselarestraat is het dubbel feest. De zaak bestaat immers 30 jaar en uitbaatster Nele Vanlerberghe mag 50 kaarsjes uitblazen. Dat wordt op zondag 26 oktober gevierd met gratis frietjes en snacks.
Taverne d’Oude Timmerie is niet meer weg te denken in Zonnebeke, maar is ook buiten de gemeentegrenzen bekend voor zijn keuken, feesten en gezellig terras. Alles begon met de goed beklante krantenwinkel Lipstick, uitgebaat door moeder Nicole Malengier. “Tijdens de Zonnebatjes werd er in de garage van de winkel een drietal jaar een gelegenheidscafé gehouden voor de trouwe klanten. Dat was erg succesvol en er werd beslist in de garage te starten met een café dat de deuren opende op 27 oktober 1995. Omdat er zich vroeger een schrijnwerkerij bevond, was de naam d’Oude Timmerie een logische keuze. Dat leek een goede combinatie, want wie een krant kwam halen, sprong ook even binnen in het café. Dat was vooral op donderdag zo, toen De Weekbode en Het Wekelijks Nieuws uitkwamen”, aldus Nicole en Nele.
Uitbreiding
Van bij de start waren er verengingen gevestigd zoals een kaarters- en biljartclub en spaarkas. Dertig jaar d’Oude Timmerie is dan ook goed voor vele verhalen. Niet alleen voor Nele en Nicole, maar ook voor de vele klanten van de voorbije 30 jaar.
Toen in 2009 de krantenwinkel, die inmiddels verdwenen is, naar de Ieperstraat verhuisde, werden de vroegere ruimtes van de winkel ingenomen als café. De voorbije 30 jaar is er natuurlijk veel veranderd. Naast de eerste uitbreiding met zaal kwam er een tweede uitbreiding met het huis ernaast en ook een groot terras en ruime tuin. De tuin werd recent totaal heraangelegd met petanqueplein incluis.
“Zolang ik de passie voel, ga ik door” – Nele Vanlerberghe
De twee feestzalen kunnen gebruikt worden voor eendere welke event zoals familiefeestjes, communiefeesten, verjaardagsfeestjes, vrijgezellenfuif, bedrijfsfeestjes, geboorteborrels… De herberg is ook de thuishaven van tal van verenigingen: de Timmeriekaarters, dartsclub d’Oude Timmerie, wielertoeristen WTV, De Timmeriespaarders, biljartclub en binnenkort ook een petanqueclub.
Waardin Nele Vanlerberghe is ook een van de drijvende krachten achter de sint-maartensviering in Zonnebeke. Zonder haar inbreng was dit traditioneel feest misschien verdwenen. “Met d’Oude Timmerie en de verengingen willen we dit jaar ook ons steentje bijdragen aan De Warmste Week. Van vrijdag 21 tot zaterdag 22 november organiseren we 24 uur ‘Sport en Spel’. Tijdens dit 24 uur durend evenement kan iedereen deelnemen aan tal van activiteiten zoals: darten, biljarten, manillen, duddebak, sjoelbak, petanque, mountainbike, bierpong…”
Passie
Nele staat nog altijd met evenveel passie in haar zaak als 30 jaar geleden. “Zolang ik de passie voel, ga ik door. Dit jaar vier ik mijn vijftigste verjaardag”, zegt Nele. “En precies 30 jaar geleden ging ik van start in d’Oude Timmerie. Dit kon ik toch niet onopgemerkt laten voorbijgaan. Op zondag 26 oktober trakteer ik vanaf 12 uur met gratis frietjes en snacks. Iedereen is welkom, maar inschrijven is wel verplicht.”
