De deuren van café De Engel op de marktplaats in Gits zwaaiden na lange tijd terug open op zaterdag 24 augustus. Gasthof De Engel, een steevast gevestigde waarde, opent na vijf jaar opnieuw de deuren met respect voor de authenticiteit van het volkse café. Jan Selschotter (39) en Maïté Geldhof (32) zijn de enthousiaste nieuwe uitbaters van het café dat in een nieuw jasje zit.
Frank Lagrou baatte 73 jaar café De Engel uit en trad hiermee in de voetsporen van vader Oscar. Toen Frank zijn intrek nam in het woonzorgcentrum en er in 2020 overleed, was er onzekerheid omtrent het voortbestaan van het café. Eigenaars Thomas Cool (39) en Elien Callewaert (37) startten in 2021 met de onderhandelingen met de familie van Frank Lagrou. “Toen we hoorden dat het pand te koop kwam, zijn we gaan onderhandelen met de verkopers, de familie van Frank. De onderhandelingen liepen niet van een leien dakje want ze waren erg bezorgd over het voortbestaan van het café. De overgrootvader van Thomas, Omer Sierens, kwam hier ’s zondags na de mis een kaartje leggen dus de familie was niet helemaal vreemd voor hen. Eenmaal de verkoop afgerond was en de vergunningen binnen waren, konden we in juli 2022 starten met de verbouwingen. Mijn man Thomas is aannemer in de wegenbouw en goot zelf de vloerplaat. We hebben beiden een baksteen in de maag en we waren op zoek naar een project dicht bij huis. We bouwden 13 appartementen waarvan er intussen 11 verkocht zijn. De meeste kopers hebben een link met Gits. We zijn alvast trots op wat het geworden is en hebben het volste vertrouwen in het uitbatend koppel”, aldus Elien Callewaert.
De Engel nieuw leven inblazen
Uitbaters Maité en Jan passeerden enkele maanden geleden langs het café en waren meteen verkocht. Ze namen contact op met Elien en Thomas en vanaf dan ging het razendsnel. “We vonden het een tof pand en hadden al langer interesse om samen in de horeca te stappen. Ik werkte vroeger als animator in een rusthuis en Jan baatte een café uit in Roeselare. Nu onze kinderen Nore (9) en Jef (8) al wat groter worden, is er terug ruimte voor dergelijk avontuur. We willen De Engel nieuw leven inblazen waar gezelligheid troef is. Zowel jong als ouder zijn hier welkom in een ongedwongen sfeer. Mensen kunnen hier terecht voor een drankje of om te eten. We zullen ook werken met suggesties maar we wachten met eten serveren tot Gits kermis achter de rug is. Het is een erg drukke periode van nu tot na Gits kermis en we willen onszelf nog even de tijd geven om erin te komen. Na Gits kermis zal er elke dag een dagschotel te verkrijgen zijn over de middag. In het weekend zal er zowel ’s middags als ’s avonds een kleine kaart met suggesties worden aangeboden. In de namiddag serveren we ook pannenkoeken en wafels en er is ook een speelhoekje voor (groot)ouders met kinderen. Onze sluitingsdag is op woensdag. We hebben er alvast veel zin in”, aldus Maité en Jan. (EVG)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
