Bekend bij velen, zoekt de charmante brasserie De Lange Max aan de Clevenstraat 2 enthousiaste nieuwe uitbaters. Gelegen te midden van de velden biedt het bij warm weer een groot zonneterras waar gasten kunnen genieten van verfrissende drankjes, heerlijke ijsjes en een uitgebreide selectie aan streekbieren voor de liefhebbers.
Ouders kunnen ontspannen terwijl hun kinderen spelen in het zicht. De brasserie biedt diverse arrangementen voor gelegenheden zoals babyborrels, communies, verjaardagen en pensioenfeesten. Naast een ongedwongen huiselijke sfeer staat De Lange Max bekend om de eenvoudige kwaliteitsvolle menu’s en dagschotels van Celien Ronsijn, die altijd werkt met verse ingrediënten tegen betaalbare prijzen.
Echter, na lang overwegen en vele slapeloze nachten, heeft Celien de knoop doorgehakt. Ze vertelt met hartzeer: “Mijn dichte omgeving was hiervan al op de hoogte maar ik ben inderdaad op zoek naar een overnemer. Velen zullen ongetwijfeld nieuwsgierig zijn naar de redenen achter deze beslissing. Ik kan de zaak niet meer combineren met mijn gezin. Vooral met het vooruitzicht dat Louis in september naar school zal gaan, wordt het helemaal moeilijk om te jongleren. Daarnaast speelt ook het feit dat de lange werkdagen voor mijn mama, die sedert jaar en dag mijn steun en toeverlaat is, steeds zwaarder door wegen. Deze gedeelde verantwoordelijkheid voor het welzijn van mijn gezin en het welzijn van mijn mama heeft meegewogen in deze moeilijke beslissing. Voor de rest zijn het 8 mooie jaren geweest met een lach en een traan, maar vooral met hart en ziel! Desalniettemin wil ik benadrukken dat De Lange Max onverminderd open blijft en dit tot er een geschikte kandidaat is gevonden om het stokje over te nemen.” (SVE)
Geïnteresseerden kunnen contact opnemen met Jeffrey Sinnaeve 0476 77 24 46 (tijdens kantooruren) en/of Celien Ronsijn 0474 37 96 76.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
