Winterbar Dankbar in Brugge is vandaag aan de laatste dag toe op de huidige locatie in de Sint-Salvatorskoorstraat. “De huurvoorwaarden worden gewijzigd en zijn voor ons niet meer haalbaar”, zegt uitbaatster Nina Corty. “Dit jaar zal er dus geen Dankbar zijn maar we kijken voor later uit naar een andere locatie.”
Vandaag zondag 11 januari is de laatste dag waarop je terecht kunt in de sfeervolle winterbar Dankbar in de Sint-Salvatorskoorstraat 10 in Brugge. Dat kondigden uitbaters Nina Corty en Lode Maryssael aan op hun sociale media. Nina en Lode zijn ook de uitbaters van de bar La Casita daar vlakbij.
Dankbar werd opgericht in 2019 door Nina en Lode en was ieder jaar geopend in de periode november – januari. De bar is gevestigd in een soort loods die in de rest van het jaar dienst doet als opslagplaats voor een winkel. Het wil een alternatief zijn voor wie wil genieten van de kerstsfeer maar liever niet in de kou aan een drankkraam op een kerstmarkt staat. Je kon er terecht voor een ruim aanbod, hapjes en bij de jongte editie ook voor grotere schotels zoals frietjes met stoofvlees.
Gezellig samenzijn
De naam van de bar verwijst naar de dankbaarheid en het gezellig samenzijn die hoort bij de kerstsfeer. “Het was zeker niet onze bedoeling om er nu mee te stoppen maar er zijn omstandigheden buiten onze wil die ons daartoe nopen”, zegt Nina Corty. “Ik wil er niet teveel over in detail treden maar het komt er op neer dat de huurvoorwaarden in die mate gewijzigd worden dat het voor ons niet of nauwelijks nog haalbaar is om verder te doen op deze locatie. Wat natuurlijk wel jammer was want de ligging was heel goed, in het centrum van de stad en vlakbij onze andere zaak.”
“Of dit nu het definitieve einde is voor Dankbar? Wel, dit jaar nemen we voor wat Dankbar betreft een sabatjaar om alles eens op een rijtje te zetten. Maar het is wat mij betreft niet het einde van het verhaal van Dankbar”, gaat Nina verder. “We gaan op zoek naar een andere locatie en mochten we die vinden komt er zeker nog een vervolg.”
