Het Applauws in Lauwe wordt op vrijdag 20 juni omgetoverd tot een kleurrijk werelds feest. Tijdens het festival@Lauwe vindt dan Couleur Bazaar plaats. Op dit culinaire festival vind je geen klassieke foodtrucks, maar krijg je een authentieke wereldkeuken voorgeschoteld. Het evenement is onderdeel van Boulevard Solar, het zomerprogramma van Stad Menen.
Van Oeganda tot Libanon, van Senegal tot Armenië: tijdens het weredkeukenfestival Couleur Bazaar in Lauwe, op vrijdag 20 juni, kunnen bezoekers genieten van gerechten van over de hele wereld. Bezoekers maken een smakelijke reis langs 13 standen met hapjes en drankjes uit alle windstreken. De organisatie is in handen van onder andere de Wereldraad. “De bedoeling is om met dit initiatief verbinding, duurzaamheid en interculturele dialoog op smaakvolle wijze samen te brengen.”
Naast de keukens van Couleur Bazaar, kan er vrijdag tijdens festival@Lauwe ook genoten worden van optredens van Think of one, Hairbaby en Stef Kamil Carlens & The Swoon.
Ontmoetingsplek
Naast genieten met de smaakpapillen, kan je ook deelnemen aan een workshop haarvlechten of je handen laten versieren met Marokkaanse henna. “Couleur Bazaar is meer dan een eetfestijn; het is een ontmoetingsplek waar culturen samenkomen, gesprekken ontstaan en waar de rijkdom van diversiteit wordt gevierd”, vertelt de organisatie.
“Couleur Bazaar is het levend bewijs van hoe eerlijke en wereldwijde solidariteit op lokaal niveau vorm krijgt.” Het initiatief kwam tot stand vanuit het participatie-initiatief Superdays. “Toen bundelden inwoners rond een thematafel de krachten om een wereldkeukenfestival op poten te zetten. Samen met de Wereldraad werd dit idee verder uitgewerkt.”
Faire Gemeente
De stad Menen, waar Lauwe deel van uitmaakt, is sinds 2017 een trotse Faire Gemeente. “Couleur Bazaar en het engagement als Faire Gemeente komen rechtstreeks voort uit de werking van onze Wereldraad. Die adviesraad blijft een belangrijke motor in onze stad voor solidariteit, rechtvaardige handel en verbondenheid met de wereld. Via evenementen zoals dit maken we dat zichtbaar en tastbaar voor iedereen”, zegt schepen Peggy Coeman-Maerten, bevoegd voor Ontwikkelingssamenwerking.
Meer details over festival@Lauwe vind je op www.menen.be/boulevardsolar. Het evenement vindt plaats op vrijdag 20 juni, vanaf 18 uur, aan Het Applauws in Lauwe.
