Er zal dan toch geen verdere rechtszaak komen tegen chef Willem Hiele uit Oudenburg na opzettelijke slagen en verwondingen tegen een werknemer. Vorig jaar kwamen de feiten aan het licht en wilde het parket de chef voor de correctionele rechtbank brengen. De beide partijen kwamen onderling tot een schikking, waardoor dat niet meer zal gebeuren. Dat vertelde chef Hiele zelf in een exclusief interview bij De Tijd.
Afgelopen weekend verscheen bij De Tijd een exclusief interview met de sterrenchef Willem Hiele uit Oudenburg. Daarin gaf hij toe dat hij zich gewelddadig had gedragen tegenover een ex-medewerker van hem. In november 2022 sloeg hij een zaalmedewerker in zijn nieuwe restaurant in Oudenburg. Het parket van Brugge wilde hem voor opzettelijke slagen en verwondingen met arbeidsongeschiktheid tot gevolg doorverwijzen naar de correctionele rechtbank. Maar dat proces zal er nu niet van komen. Chef Hiele trof in plaats daarvan een schikking met zijn ex-medewerker.
Niet zonder reden
Chef Hiele gaf dus toe dat er geweld aan te pas kwam, maar volgens hem was dat niet zonder reden. En dat terwijl de advocate van het slachtoffer een jaar terug zei dat het geweld op het einde van een service uit het niets kwam. “Het ging om iemand met ervaring bij een mooi huis. Na drie dagen bleek dat die persoon wel een straf CV had inderdaad, maar de sfeer in mijn team was compleet om zeep”, getuigde Hiele in De Tijd.
“Na drie dagen hoor ik van mensen die al negen jaar bij me werken: ‘Chef, die kerel vraagt of we weten hoe we aan drugs kunnen komen.’ Men zei ook dat hij zeer vrouwonvriendelijke uitspraken deed. Er waren plots kassatekorten en er was drinkgeld weg. De ontevredenheid in de ploeg werd groot. Op woensdag had ik een gesprek met hem, in het weekend was er feest. Ik was als laatste in de keuken en bij het naar boven gaan, zag ik licht branden in mijn bureau. Daar zat hij, met zijn hand in mijn kassa. Ik heb hem op heterdaad betrapt.”
“Het ging om iemand met een mooie ervaring, maar op drie dagen tijd hielp hij de sfeer in mijn team om zeep”
Dat was voor chef Hiele de druppel. “Natuurlijk had ik mijn telefoon moeten nemen en natuurlijk had ik de flikken moeten bellen. Het laatste wat je wil doen, is verbaal of fysiek agressief zijn.” Het verdriet om de sluiting door corona en de vele lockdownproblemen voor de horeca hielpen er ook niet bij volgens Hiele.
Nina Van Eeckhaut, de advocate van het slachtoffer reageerde in Het Laatste Nieuws op de uitspraak van Hiele. “Hij erkent expliciet zijn schuld. Maar er werd wel een clausule opgenomen, waarbij beide partijen zich er toe verbinden elkaar niet zwart te maken. En dit wordt nu met de voeten getreden en daarbij worden nog loze beschuldigingen geuit ook. Dit roept vragen op bij zijn zogenaamde schuldinzicht en is zeer pijnlijk voor het slachtoffer”, zegt ze.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
