De biertip van Philippe Verhaest is deze keer de Bux Brown van Brouwerij Biermaekers.
Tijd voor een op en top West-Vlaams biertje. Brouwerij Biermaekers uit Gullegem heeft met de Bux-reeks een pareltje in huis. De Bux Bruin is wat ons betreft een van de absolute toppers uit het gamma. De stevige schuimkraag zet je smaakpapillen meteen aan het werk en met 7,5 procent alcoholvolume is het gerstenat ook niet té zwaar. De neus verraadt meteen een zoete toets en een zweem van rozijnen. Die word je al bij de eerste slok gewaar, terwijl de afdronk dan weer aan de bittere kant is. Die blijft evenwel binnen de perken en blijft ook aangenaam lang hangen. De bruine Bux lijkt ons het ideale bier om tijdens een gezellige herfstavond een lekker stukje wild bij te staan.
Lek me liptje
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier