Olsene / Horeca Olsene / Horeca Thibo Luca genomineerd voor Viskok van het Jaar: “Ik doe graag wedstrijden” Op 18 november doet Thibo Luca (20) van restaurant Marron uit Olsene samen met vier andere finalisten een gooi naar de titel van Viskok van het Jaar. Hij hoopt er de jury te overtuigen met zijn gerecht op basis van de vis van het jaar: de zeekat, eigenlijk een soort inktvis. “Ik sprong een gat in de lucht toen ik hoorde dat ik geselecteerd was.” 14 november 2024
