Roeselare / Economie Roeselare / Economie Slagerij Koen & Veerle bestaat al 25 jaar: “We willen er nog 15 jaar bij” De slagerij is een vaste waarde op de Zilverberg. Zaakvoerders Koen Foulon (48) en Veerle Debussche (46) zijn na 25 jaar nog steeds gepassioneerd door het vak. “Onze specialiteit is côte à l'os, een goed stukje rundsvlees”, zegt Koen. 19 april 2025
