Oudenburg / Economie Oudenburg / Economie Distillerie Plassendale blaast oude fabriek nieuw leven in: “Geen hobby die je zomaar oppikt” Langs het jaagpad van het kanaal Oostende-Brugge, net voorbij het historische sluizencomplex van Plassendale, ligt Distillerie Plassendale. De voormalige levertraanfabriek kreeg er een tweede leven als ambachtelijke distilleerderij met degustatieruimte. Achter de blinkende koperen ketels staat Steven Lowyck, afkomstig uit de bekende drukkersfamilie uit Bredene, en later Oostende. 24 oktober 2025
