Wevelgem / Samenleving Wevelgem / Samenleving “Voorgebakken frietjes pas klaar als ze zingen”: Stephan en Joke staan al acht jaar in hun frituur Belgiek Joke Haeyaert (52) en Stephan Defrancq (54) besloten pas acht jaar geleden om een frituur te starten. Belgiek heeft ondertussen een heel trouw publiek, onder meer dankzij de zingende frietjes van Stephan en een team dat als een geoliede machine per avond tot honderd klanten bedient. 24 januari 2025
