Bavikhove / Bedrijven Bavikhove / Bedrijven “Onze aardappels komen recht van de boer”: Dieter en Sofie baten al twintig jaar Frituur Baviko uit Dieter Huyghe en zijn partner Sofie Vanhout staan al jaren in de horeca. Ze werkten zeven jaar samen in het voormalige restaurant De Koetsier en werkten daarna in enkele frituren. Sinds 2004 baten ze in Bavikhove Frituur Baviko uit, weliswaar op verscheidene plaatsen. Ze hebben ook een mobiele frituur. “We werken met een team van 20 man.” 1 juli 2024
