Kortrijk / Opleiding Kortrijk / Opleiding RHIZO Hotelschool maakt Kortrijkse stoverij in samenwerking met Brouwerij Ruimtegist Elke middag kan je in het restaurant van RHIZO Hotelschool in de wijk Sint-Elisabeth de kookkunsten van hun leerlingen proeven. “Als school in Kortrijk proberen we meer lokale producten te betrekken in onze recepten. Met het bier Obsquur van de Kortrijkse Brouwerij Ruimtegist maken we onze eigen stoverij”, zegt Xander Verzelen, leerkracht Keukenpraktijk voor het 3e, 4e en 5e jaar. 25 september 2024
