Wingene / Bedrijven Wingene / Bedrijven Smart-IJs ut Wingene werkt met omgebouwde... Smart-auto’s: “Melk van ons ijs zit ’s ochtends nog in de koe” De firma Smart-IJs is een begrip in de regio wat betreft ijs, ijscoupes en ijstaarten. Daar hoort zelfs een ijssalon-tearoom bij, aan de Noordakkerstraat. Maar uniek voor ons land is dat ze hun ijsroutes doen met omgebouwde Smart-auto’s. Dat ze ambachtelijk ijs verkopen, is geen goedkope slogan. “We melken ’s morgens onze koeien en ’s namiddags verandert die melk in allerlei soorten ijs”, zeggen de uitbaters Patrick Van Lerberghe en Kevin Vanbelle. “Verser kun je ijs niet maken.” 21 juli 2025
