Roeselare / Samenleving Roeselare / Samenleving “Meer open én buiten mooi terras uitbouwen”: ervaren chef Jonathan Van Collie is nieuwe uitbater Teaterkafee in De Spil Vanaf dinsdag 2 september is Jonathan Van Collie (43) het nieuwe gezicht van de bistro in cultuurcentrum De Spil. Het Teaterkafee krijgt vanaf dan een nieuwe naam. “Maar die houden we graag nog even geheim. De klanten kunnen rekenen op een mooi vervolg op het werk van de vorige uitbaters Astrid en Johan, de openingsuren worden uitgebreid en ik wil graag een mooi terras uitbouwen op het binnenplein.” 3 juli 2025
