Menen / Samenleving Menen / Samenleving Carine baat een sigarenzaak én restaurant uit: “Hart en ziel verloren aan de zaak” Ze worden steeds zeldzamer: de zaken waar de uitbater elk product door en door kent, waar service belangrijker is dan kortingen en waar het erfgoed niet alleen schuilt in de gevel en het interieur, maar ook in de mensen zelf. Omdat hun winkel uitbaten een erezaak is geworden. In De Barakken in Menen maken we kennis met Carine Cottigny, een bijzondere vrouw die een al even intrigerende sigarenzaak uitbaat, terwijl ze ook achter het fornuis van haar restaurant staat. 29 februari 2024
