Lekker Lekker Japanse eethuisgerechten Venusschelpen gestoomd in sake, sashimi van avocado met guacamolegarnering of in wasabi gemarineerde octopus met okra? Tim Anderson serveert je in zijn nieuwste boek Izakaya de cultuur van de Japanse eethuizen. Perfecte smaakmakers voor een tafel vol opschepperige gerechten en minimale poespas. 30 juni 2022
