Oostende / Economie Oostende / Economie Met Bert en Romy neemt vierde generatie bakkerij Vanheste over: “We gebruiken voor onze splitwafels en speculoos nog steeds recept uit 1939” Bert Vanheste (24) en zijn vriendin Romy Sanders (23) zijn vanaf 1 april 2024 de trotse nieuwe eigenaars van brood- en banketbakkerij Vanheste in de Torhoutsesteenweg. Ze nemen de zaak over van Berts ouders, Dirk Vanheste (53) en Evelynn Bloemen (53). “We helpen wel nog steeds een handje mee, maar we wilden hen niet in de weg staan om de zaak over te nemen”, vertelt Evelynn. 11 april 2024
