"Een goudblonde kleur met een romige witte schuimkraag en een pittige carbonatie. Fruitige hopbeleving in een bloemig aroma. Een aangenaam mondgevoel met een droge lange afdronk. Evenwichtig gebrouwen", zo omschrijft bierblogger Wacho Debels de WUK Blond +, de nieuwe tripel die Dieter Vanpoucke, Christophe Taillieu en Johan Dumortier zes maanden geleden op de markt brachten. "We zijn alle drie Roeselarenaars die in Gent bij de studentenclub Rodenbach aansloten", vertelt Johan. "We zaten al rap in het bestuur en daar kwamen we regelmatig in contact met de mensen van Rodenbach. We werden trouwe ambassadeurs, maar durfden ook al eens andere streekbieren proeven. ...