De Gezinsbond Pollinkhove organiseerde op vrijdag 14 november de jaarlijkse kookavond voor mannen. Zestien keukenprinsen trokken hun keukenschort aan om onder leiding van Pedro Leupe en enkele vrouwelijke bestuursleden een lekker feestmenu klaar te maken. En het heeft gesmaakt!
De kookavond voor mannen is ondertussen een vaste waarde op de activiteitenkalender van de Gezinsbond Pollinkhove. Het menu bestond dit jaar uit een sprankelend aperitief met verfijnde hapjes, scampi diabolique, bloemkoolmousse, aspergetartaar op zijn Vlaams met gerookte paling, stokbrood torentjes met parmaham, paprika-wortelsoep met roomkraagje en chiazaad en als hoofdgerecht kip met balletjes, smeuïge aardappelpuree en een groen slaatje.
Tevreden naar huis
“Zestien kookmannen onder leiding van Pedro Leupe en enkele dames van het bestuur van de Gezinsbond Pollinkhove maakten alles klaar”, zegt Katrien Cailliau.
“Sabien Wyckaert en Joke Melis namen het grootste deel van de voorbereidingen voor hun rekening. Na het harde werk van de mannen om alle bereidingen klaar te krijgen, konden ze volop genieten van hun kookkunsten. We hebben heel lekker gegeten en niks was aangebrand. Het is een kookavond, maar tegelijkertijd ook de bedoeling dat de mannen een gezellige avond onder elkaar beleven terwijl ze van een lekkere maaltijd kunnen genieten. Zowel het kookteam als de koks gingen tevreden naar huis.”
Altijd genieten
“De kookavond van de Gezinsbond is altijd genieten”, zegt Xavier Decleyre. “Als je toekomt, kiezen ze een stukje van het gerecht uit waarmee je aan de slag kan. Zo bouwen ze het menu op. Moeilijk is het niet en de begeleiding is altijd professioneel. Daarna samen alles opeten en bijpraten maakt de avond compleet!”
“De kookavond van de Gezinsbond is altijd leuk”, zegt Frederik Devloo. “Een mooie gelegenheid om eens samen te komen en bij te praten terwijl je aan het koken bent. Ik kan goed mijn plan trekken in de keuken en kook regelmatig zelf thuis. Tijdens de kookavond zitten er altijd gerechtjes tussen waar ik iets van leer en opsteek. De organisatie was terug top!”
