Acht jaar na de start zoeken Daan Masscho en Justine Verbeke overnemers voor hun café Pistolet in Assebroek. “We hebben het heel graag gedaan, maar het is tijd voor iets anders”, zegt Daan. “Wat dat precies zal zijn, kunnen we nog niet zeggen. Sowieso werken we verder tot we een geschikte overnemer gevonden.”
Het zal voor de vele klanten van café Pistolet toch wel een verrassing geweest zijn: het Facebookbericht waarmee Daan Masscho en Justine Verbeke lieten weten dat ze een overnemer zoeken voor hun zaak. Het koppel, dat elkaar twaalf jaar geleden leerde kennen in het toenmalige café De Vuurmolen, ontdekte tien jaar geleden een pand op het plein nabij de Baron Ruzettelaan waar de schietstand van de politie jarenlang zat. Negen jaar geleden begonnen ze aan een gigantische verbouwing om dan acht jaar terug van start te gaan met hun café Pistolet. Er daagde al vlug een pak volk op voor de frisse pintjes en pistolets met beleg. “Dit leek ons een goede locatie, want hier was anders niet veel voor de mensen uit Steenbrugge en Assebroek om elkaar te ontmoeten”, aldus Daan.
Tijd voor iets nieuws
De heraanleg van het plein met ook de bouw van appartementen op de voormalige schietstand was tijdens de werkzaamheden niet eenvoudig voor Daan en Justine, maar uiteindelijk konden ze door de vernieuwing wel een mooi en ruim terras realiseren. “We hebben hier ook altijd veel evenementen georganiseerd, bijvoorbeeld naar aanleiding van de Ronde van Vlaanderen en het EK en WK Voetbal”, vertelt Daan, die samen met Justine twee kindjes – Bas en Lotte – heeft. “En we organiseerden ook familiedagen met een springkasteel voor de kleinsten.”
“We hebben het altijd heel graag gedaan, maar de laatste tijd groeide meer en meer het besef dat we klaar zijn voor een nieuwe uitdaging. Wat die zal zijn, dat weten we nog niet precies. Er zijn ideeën, maar er is nog niets concreets. Maar we werken sowieso verder tot we een geschikte overnemer gevonden hebben”, besluit Daan.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
