Hij leeft, woont en werkt in Oostkamp, van Moerbrugge tot Balliebrugge. Stefaan droomt van een mooie zomer waar festiviteiten elkaar opvolgen en niet overlappen waardoor de Oostkampenaars elkaar nog beter leren kennen.
Hoe zou je jouw band met Oostkamp omschrijven?
Stefaan: “Twee zaken heb ik niet gemeen met Oostkamp. Ik ben geboren in Beernem, want Oostkamp had toen geen moederhuis in 1970 en mijn grote liefde vond ik in Sijsele. Opgroeien deed ik in de Gevaartsestraat in Moerbrugge, waar ik met mijn broer Filip en ons mama school liep. Mama Dorina was daar juf en ons papa was hier agent. Maar voor de rest ben ik een rasechte Oostkampenaar en heb ik voeling met elke deelgemeente.”
Welke lokale horecazaak raad je iedereen aan?
“Restaurant Sachs is een plaats waar je als Oostkampenaar zeker eens moet gaan eten. Een eerlijke, lekkere keuken waar ik meestal garnaalkroketten, een malse steak en als dessert een appeltaartje eet. Daarnaast ken ik ook alle frituren in Oostkamp. Ik eet nu eenmaal graag eens een frietje van de frituur en ben alle zaken genegen. Van de Berehap in Ruddervoorde tot ’t Moorke in Oostkamp en alle andere.”
Wat is het mooiste plekje van Oostkamp?
“Het plekje waar ik tot rust kom in de gemeente is de koesterplek in Waardamme. Tijdens mijn periode als gemeenteraadslid bij de N-VA hebben we dat toen samen met Delphine Roels van CD&V en heel wat andere mensen op de kaart gezet. Ik ben daar nog altijd trots op en kom er tot rust.”
Wat is jouw mooiste jeugdherinnering aan Oostkamp?
“Ik heb heel wat leuke herinneringen, van de speelpleinwerking als monitor tot plezier maken bij de KSA en de Chiro van Hertsberge. Verder ook het voetballen bij SKD Hertsberge, het trainerschap bij Oostkamp, de geestige fuiven in zaal Oud Stuivenberge bij Connie en het draaien van verschillende fuiven in De Gilde in Ruddervoorde of zaal Bulskampveld in Hertsberge. Samen met mijn broer waren de Bollaertjes in hun jeugdjaren actief binnen onze gemeente en dat zijn we nog of beter gezegd, we doen ons best.”
“Een Culinaire Week, waar elk restaurant of brasserie een menu voorstelt aan dezelfde prijs”
“Naast ons jaarlijks Bal van de Bollaerts organiseer ik samen met mijn echtgenote Evy Declercq en mijn drie dochters, Lieze, Fiebe en Marie ook Sportdorp in Waardamme. Maar de allerleukste herinnering voor mij is nog altijd Fata Morgana die naar Oostkamp kwam en er was een opdracht waar ik nogal wild van werd. Ik hou van Vespa’s, kocht recent nog een mooie GL 150 uit 1959. De dag van aankomst van de karavaan van Fata Morgana toerde ik rond op mijn toenmalige scooter in Oostkamp om op te vallen. Het was Laetitia die de opdracht op zich mocht nemen, maar vanaf minuut 1 heb ik haar met plezier geholpen. Het werd een magische dag in Oostkamp. Eén ster haalden we helaas niet, het aantal vespaatjes verzamelen, nu zou dit wel lukken.”
Zou je in Oostkamp oud willen worden?
“Ondertussen geef ik ook les in mijn gemeente. Na een aantal maanden in Moerbrugge en in Ruddervoorde meester van het vierde en derde leerjaar te zijn geweest, sta ik nu al meer dan een jaar voor de klas in Baliebrugge en ik amuseer me daar. Dus vertel me niet dat ik Oostkamp niet ken. Of ik oud wil worden in onze gemeente, waarom niet?”
Wat zou je graag anders zien?
“Ik heb nog wel plannen. Ik droom van meer verbondenheid tussen de deelgemeenten. We wonen in Oostkamp en of je nu in Ruddervoorde, Hertsberge of Waardamme woont, we wonen allemaal in Oostkamp. Een feestburgemeester die alles wat op een overdrukke agenda plaatst zonder overlappingen binnen de gemeente, zou ik top vinden.”
“Tijdens de zomermaanden doen heel wat organisatoren van verenigingen hun best om mensen op straat te krijgen en te verbinden, maar vaak overlappen die zaken elkaar en word je concurrenten en dat moeten we vermijden. Ik opteer ook voor een Culinaire Week, waar elk restaurant of brasserie een menu voorstelt aan dezelfde prijs en waar je als Oostkampenaar kan van genieten. Dit is een idee waar Patrick, een vriend, al jaren van droomt en ik geef het dan ook graag eens mee. Maar ik woon hier graag. Het is een actieve gemeente, we hebben veel, er wordt veel gedaan en ik ben trots op mijn Oostkamp.”
