Onlangs vestigde er zich in de Manestraat op enkele panden verwijderd van de Grote Markt een nieuwe viswinkel. De man achter de toonbank van Marina Roeselare is Ali Al-Azzwi.
“Ik werkte voorheen in de visafdeling van de Asalam-supermarkt in Kortrijk, maar wou graag een eigen zaak starten. Deze zaak heeft een totaal ander aanbod dan de andere viswinkels in de stad. Hier vind je ansjovis, sardienen, zeebaars, zalm, tonijn, langoustines en nog meer onbekende vissoorten uit onder andere Griekenland, Spanje, Marokko, zelfs uit Mauritanië en Egypte. Onze vis komt elke dag van de vroegmarkt in Parijs. Anders dan bij onze collega’s vind je hier niets dat in de Noordzee is gevangen.”
Vissoorten
“We richten ons vooral op een cliënteel dat eens iets anders wil en natuurlijk wonen hier veel mensen met een andere culturele achtergrond, voor wie deze vissoorten in hun land van herkomst dagelijkse kost waren. De eerste weken hebben ons geleerd dat iedereen hier binnenkomt”, klinkt het.
De vissen liggen prominent op een bedje van ijs in de vitrine van Marina Roeselare in de Manestraat 8. Open elke dag van 10 tot 20 uur.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier