Op zaterdag 20 april organiseert vzw De Weij een Chinese Theeceremonie. Ann Vansteenkiste is de theemeester van deze activiteit.
“De Chinese theeceremonie is meer dan theedrinken. Het is een feestelijk gebeuren waarbij men tijd maakt om te relaxen en te genieten van de geur en de smaak van thee. Het is tevens een kennismaking met de Chinese cultuur en filosofie. Alles gebeurt in de kleine theepot van speciale klei. Er wordt gespeeld met water, theeblaadjes en verschillende kleine tasjes. De nadruk wordt gelegd op de eenvoud en rust”, zegt Marjolein Six van vzw De Weij.
Theemeester
“Ann Vansteenkiste is de theemeester van deze activiteit. Ze is van opleiding herboriste. Haar thesis wijdde ze aan de plant Camellia sinensis, wat simpelweg de Chinese theeplant betekent. Op die manier kreeg ze een onwaarschijnlijke passie voor thee. Een passie die ze het liefst met de hele wereld wil delen. Intussen heeft Ann drie boeken geschreven: ‘De Stille Kracht van Thee’, ‘Zelfgeplukt’ en ‘De Helende Kracht van Thee’. Maar dit is lang niet het enige wat Ann bereikte, ze is namelijk de eerste Theesommelier in de Benelux.”
De workshop gaat door op zaterdag 20 april om 14.30 uur in InEen, Pastoorstraat 1 in Reningelst. Deelnemen kost 30 euro per persoon. Coöperanten van Dhage betalen 25 euro per persoon. De plaatsen zijn beperkt. Inschrijven kan via deweij@hotmail.com.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier