Heeft u ooit al van Laffy Taffy, Jarritos of Bubble Tea gehoord? Het zijn Amerikaanse snoepjes en frisdranken die je vanaf 2 november ook in de Ooststraat in Roeselare kunt kopen bij Subland. In zijn nieuwe broodjeszaak gaat voormalig videoboer Chems Chouari de Amerikaanse toer op.
Chems Chouari (45) verhuurde tien jaar lang films in de videotheek Videoland langs de Westlaan. In 2013 verkocht hij zijn zaak en ging hij elders aan de slag. “Ik loop al een hele tijd met het idee om een broodjeszaak te starten. Bijna elke dag schuimde ik het centrum af om te kijken wat er te huur stond.” Chems botste uiteindelijk op een pand aan het begin van de Ooststraat. Daar opent hij op 2 november de deuren van Subland. “De ideale locatie met veel passage en vlakbij tal van scholen. Subland staat voor de broodjeszaak die ik hier start, maar de naam is ook een knipoog naar het verleden in Videoland.”
Reis New York
Subland is veel meer dan een broodjeszaak alleen. Tijdens een reis naar New York ontdekte Chems er Amerikaans snoepgoed. “Twizzlers, Laffy Taffy,… Er is zoveel meer snoep dan we hier kennen. Van zuur tot extra gesuikerd. Tijdens die reis heb ik me haast ziek gesnoept.” Chems is ervan overtuigd dat ook de Roeselaarse jeugd verzot zal zijn op de nieuwe soorten snoep. Die zal hij een goed zichtbare plek geven in zijn nieuwe zaak. “Je merkt trouwens dat heel wat jongeren via TikTok dat snoepgoed meer en meer leren kennen.”
Pokémondrankjes
Inmiddels is Chems volop bezig met de voorbereidingen voor de nieuwe winkel. Enkele koelkasten met onbekende frisdranken staan er wel al. Calypso, Jarritos en verschillende soorten Fanta die hier nog niet gekend zijn. Het zijn maar enkele van de frisdranken die Chems zal verkopen. “Op aanraden van mijn zoon, die me vertelde dat de jeugd daar echt op zal springen. Ik ben alvast benieuwd of de Pokémondrankjes goed zullen verkopen.”
De uitbater zet ook sterk in op Bubble Tea, een drankje dat heel populair is in Taiwan. Klanten kunnen kiezen uit verschillende smaken en zo zelf hun thee samenstellen. “Sommigen zijn er enorm fan van, anderen kunnen het hier ontdekken.”
