Vrijdagmorgen even over 06.30 uur merkten passanten op dat er rook uit de gebouwen van brasserie ‘t Bloemenhuisje in de Albrecht Rodenbachstraat in Oostkamp kwam.
Ze verwittigden meteen de brandweer die snel ter plaatse was. Het was van 19 februari dit jaar geleden dat de brandweer moest uitrukken naar exact de zelfde locatie. Ook toen was er brand uitgebroken in de technische ruimte van de brasserie.
Defecte droogkast
Ook nu ontstond de brand, net zoals voorheen door een defecte droogkast. De brand werd door gebrek aan zuurstof in de kiem gesmoord maar zorgde wel voor aanzienlijk rookschade. De zaal en de keuken werden ook nu gespaard. Wel is het niet duidelijk of en wanneer de zaak opnieuw zal kunnen opengaan. Het is opvallend dat op twee maand tijd twee droogkasten vuur vatten.
