De toekomst van fruithoeve Sint-Pieter langs de Moorsleedsestraat in Ledegem is verzekerd. Matthias Pype (27) en Emma Van den Hauwe (25) volgen er zijn ouders op als zaakvoerders. Lieve Foulon (53) en Luc Pype (55) blijven voorlopig aan boord om hun enthousiaste opvolgers te helpen waar nodig.
Lieve Foulon en Luc Pype startten in 1992 langs de Moorsleedsestraat in Ledegem fruithoeve Sint-Pieter op. “We stammen beiden af uit een landbouwersfamilie. Deze locatie lag perfect in het midden tussen waar we elk opgroeiden”, zeggen Luc, afkomstig uit Moorslede, en zijn vrouw Lieve, afkomstig uit Beitem. Naast fruit konden we dankzij de samenwerking met tal van lokale landbouwers ook groenten aanbieden. Vijf jaar na de opstart bouwden we een nieuwe hangar waarin we onze hoevewinkel onderbrachten.”
Vaste waarde
De trein was vertrokken. Fruithoeve Sint-Pieter groeide uit tot een vaste waarde in de regio waar klanten terecht kunnen voor groenten en fruiten, maar waar ook onder andere zuivelproducten en versneden groeten worden verkocht. “Van begin af aan kweken we onze eigen appels en peren, sinds enkele jaren telen we ook onze eigen kersen”, zegt Luc. Dat is te danken aan zoon Matthias, die drie jaar geleden mee in de zaak stapte. “Kersen zijn een heel leuk en lekker product. Klanten komen van ver om hier kersen te kopen.”
“Klanten komen van ver om onze kersen te kopen”
Luc en Lieve speelden met het idee om binnen een vijftal jaar de zaak over te laten aan zoon Matthias en zijn vrouw Emma. Ook zij heeft inmiddels al veel ervaring in de zaak. “Matthias en ik leerden elkaar kennen tijdens onze studententijd in Geel. Ik startte hier zeven jaar geleden als flexijobber”, zegt Emma.
Onvoorziene omstandigheden
Onvoorziene omstandigheden zorgen er nu echter voor dat het jonge koppel al vroeger dan gepland aan het roer komt van Fruithoeve Sint-Pieter. “Ik kamp met hartproblemen en heb inmiddels een defibrillator. Mijn pa, die ook hartpatiënt was, stierf op 54-jarige leeftijd. Ik besef dus maar al te goed dat ik het wat kalmer aan moet doen”, zegt Luc. (BF)
