In 2019 krijgt AD Delhaize in de Ieperstraat nieuwe uitbaters. Tom en Eline Coghe uit Pittem nemen de zaak van Christa Van Laethem over. Tom Coghe, jarenlang goalgetter in het nationale voetbal, zegt zijn job in de D’Hoore Group op om zijn jongensdroom te realiseren. Zijn zus Eline, die met haar man een landbouwbedrijf uitbaat, laat haar melkronde voor wat die was. Maar de familie Coghe zet die voort.
De naam Tom Coghe doet vooral in voetbalmiddens een belletje rinkelen. De spits bleef moederclub KSV Pittem trouw zolang hij nog studeerde, daarna maakte hij ruim tien jaar het mooie weer en tal van doelpunten voor KFC Izegem. Maar ook op professioneel vlak legde hij al een mooi parcours af. De jongste vier jaar was hij de rechterhand van Dick D’Hoore, de man die van zijn koekjesbedrijf een internationale speler maakte.
“Ik vertoefde daardoor heel vaak in het buitenland. De D’Hoore Group realiseerde heel wat overnames en ik moest helpen bij de reorganisatie. Daarvoor moest ik vaak ter plekke gaan. Gedaan dus met Europa rond te reizen, nu zal ik wat meer thuis zijn“, zegt Tom, terwijl echtgenote Valerie Spriet meeluistert. Het gezin – de kindjes heten Aurélie (7) en Achiel (4) – woont in Pittem. Valerie is samen met haar broer in de transportzaak van hun ouders gestapt, nu gaan broer en zus Coghe ook samenwerken.
Nieuwe episode
Eline Coghe (36) – getrouwd met Stijn Vandekerckhove – is de mama van Lentel (10), Loïc (9) en Elodie (6). Echtgenoot Stijn is landbouwer, Eline deed een melkronde. Maar de jongste maanden draaide ze al mee in AD Delhaize. De melkronde die door ma en pa Coghe vroeger werd beheerd, blijft bestaan en blijft binnen de familie. De klanten mogen ook daar op hun beide oren blijven slapen.
We komen in een goed draaiende zaak en straks komt er een extra overdekte parkeerruimte bij
Eline werd in dit verhaal meegesleurd door haar broer. “Tom kwam met zijn voorstel aandraven in oktober. Het is iets wat hij altijd gewild heeft.” Tom doet het verhaal: “Als kind droomde ik er al van om een supermarkt uit te baten, nu is het zover. Ik zag online dat de winkel over te nemen was en stak mijn licht op. En op 2 januari is het zover, dan staan Eline en ik in de winkel. De start van een nieuwe episode in ons professioneel leven.”
Niet veel veranderen
Tom en Eline zijn de huidige uitbaatster Christa Van Laethem dankbaar voor het mooie klantenbestand dat is opgebouwd. “We komen in een goed draaiende zaak, we zullen in eerste instantie dus zeker niet veel veranderen. De openingsuren blijven ongewijzigd, maar er is ook goed nieuws dat er straks een extra overdekte parkeerruimte bij komt. Wij stappen in de zaak met Paul Van Honsebrouck, die tonnen ervaring heeft in het runnen van supermarkten, en die al mede-vennoot was van Christa Van Laethem.”
Broer en zus gaan samen de uitdaging uit. “Een bepaalde taakverdeling is er nog niet, we zien wel hoe het evolueert. We zullen sowieso alles moeten kunnen: van het papierwerk tot het vullen van de rekken. De sterkte van de winkel ligt in de vele verse producten die we kunnen aanbieden. We weten dat het hard werken wordt, maar dat zullen we met plezier doen. We koesteren het motto van klant is koning. Het moet een plezier zijn om boodschappen te doen bij ons. Eline kent ondertussen al wat klanten. We zijn niet van Tielt afkomstig, maar liepen hier wel onze middelbare school.”
Voetbal en paardrijden
Beide ouders van een jong gezin hebben ook een druk sociaal leven. “In het weekend speelde ik nog voetbal bij de veteranen van KFC Meulebeke. Voor mijn gezondheid ben ik verplicht veel te sporten, ik speel ook nog zaal- en minivoetbal op weekavonden. Ik zal nu moeten bekijken hoe dat nog te combineren valt.”
Het gezin van Eline is dan weer verweven met de paardensport. “De kinderen rijden te paard bij de Landelijke Rijvereniging (LRV). We zullen het onder elkaar figuurlijk moeten uitvechten wie wanneer zijn of haar hobby eens kan uitoefenen, maar daar geraken we wel uit.”
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier